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焼き鳥味比べセット
商品番号:set-01

焼き鳥味比べセット

人気の丹波、杜仲、うめどりの合計30本と自家製のタレがついて、3000円です。

鶏肉と言っても、それぞれに特色があります。今回の地鶏は丹波地鶏、銘柄鶏は杜仲鶏です。うめどりと共に、それぞれの味を食べ比べてください。お好みの鶏肉が発見できるかも。

大和肉鶏の特有の、肉のしまりと甘みとコクの深さを味わって下さい。
送料は無料です。
同梱の商品がございましたら全部送料タダ!この機会に、本物の味をお楽しみください。

  お届けする杜仲どりは?

無駄な皮下脂肪がなくヘルシー、柔らかさのなかにコシがあり適度な歯ごたえ、そしてコクのある甘味。それが杜仲どり黒潮の「お肉」です。

和歌山
●和歌山の豊かな自然が育てました

和歌山の黒潮と太陽の光をたっぷりあび、杜仲を飼料としてあたえ丹精込めて育てた鶏です。


比べてください

杜仲は中国では古来、上薬に位置し薬用人参と並んで優れた保健薬として非常に貴重なものとして扱われてきました。
杜仲は、必須ミネラル分を多く含んでおり、カルシウムをはじめ日常の生活ではなかなか摂取しにくい鉄や亜鉛等を含みます。
この杜仲茶を植物性タンパク質の飼料に取り入れ自然豊かな環境下で丹精こめて飼育された鶏が杜仲どり黒潮です。
杜仲茶から得た各種ミネラル成分の相乗効果が余分な中性脂肪の排除、並びにコラーゲン物質による若返りが図られるため、適当量の脂肪がついた肉となり油っぽくなく臭みも無い、適度な弾力性を持った歯ごたえのある若々しい美味な肉となります。


  お届けする丹波地鶏は?

●京都府夜久野農場・・衣川さん
衣川さんの農場は夜久野高原にあり、自然環境のすばらしいところです。
生後間もないヒナを大切に育て、運動場を元気にとび回る姿を見るのが楽しみだそうです。
●自然の中で、元気に育っています!
自然の中で、元気に育っています 丹波地鶏の農場は、全て運動場を有し、生後35日くらいから夜が明けると同時に、土の上を走り回り、青空の下でのびのびと成長しています。適度な締まりと、脂肪の少ない、こくのある美味しさは、ここからうまれきてます。
●美味しさと、安全性も、両立!
一番気なるのが食品の安全性です。

鶏の飼料の中には、病気予防のための抗性物質がふくまれており、出荷前には、それらを含まない飼料を与えることが義務付けられています。通常のブロイラーでは7日間ですが、丹波地鶏では40日以上として、安全性を更に高めています。


  お届けするうめどりは?


「紀州うめどり」は健康維持に欠かせないクエン酸やアミノ酸などの成分を多く含む紀州の脱塩濃縮梅酢(BX70)を加えた飼料で育てられた銘柄鶏です。

健康のヒミツは、紀州の脱塩濃縮梅酢
「紀州うめどり」最大の自慢は健康!
なぜ紀州うめどりは健康なの?そのヒミツは飼料にあります。
梅酢(BX70)をまぜた飼料で育てられた鶏は、肝脂肪などの内臓脂肪が減少し、病気に対する抵抗力が高まります。
そのため生存率が向上するなどとっても健康になるのです。
[※梅酢は、紀州の青梅を漬け取り出した後に残る梅酢から塩分を抜き濃縮させた脱塩濃縮梅酢(BX70)を使用してます。

脱塩濃縮梅酢とは?
梅酢を電気分解により脱塩、濃縮させたもので、株式会社紀州ほそ川により開発されました。
塩分が約20%、可溶性固形分(以下BXという)が17〜18%の通常の梅酢を脱塩、濃縮し、BXを70%にしたものをいいます。

梅肉えきす

とても健康な鶏なんです!もちろんお味も・・・
生存羽数、生存率の向上 細胞性免疫の向上 液性免疫の向上
代謝性の向上 官能テスト


 焼き鳥味比べセット(丹波、杜仲、うめどり)
商品内容
・丹波地鶏もも肉焼き鳥用串10本(兵庫県産)
・杜仲鶏もも肉焼き鳥用串10本(和歌山県産)
・若鶏もも肉焼き鳥用串10本(和歌山県産)
  +自家製焼き鳥のタレ1本(8010産・・笑)

賞味期限
冷蔵庫にて0℃で保存で商品到着日ヨリ3日間

通常価格
4000円

特別価格
2800円しかも送料タダ!

お支払い方法
下記のお支払方法が可能です。
クレジツト・郵便振替・代金引換払い・etc

お召し上がり方
ダッチオーブン等で本格的な地鶏のローストをお楽しみ下さい。
方法
ヤマト宅急便(クール便:冷蔵) 冷蔵でお届けします。




 
   8010のとりやさんのご注文について

●営業のご案内
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【返信メール定休日】:日・祝祭日(店長の都合で返信する日もあります(^^;)

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●返品・不良品交換
食料品のため、お取替え返品は原則としてお受けできませんが、万が一瑕疵があった場合、着払いにてご返品後、良品と交換いたします。

安心・安全(遺伝子組み替え穀物を飼料に用いておりません)な地鶏をお送りいたします。

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