8010のとりやさんの「柿の葉すし」は、オリジナルのご飯にシソの葉を入れた柿の葉すしです。

通常のお土産屋さんでは、販売しておりません。是非一度、ご賞味ください。

奈良県吉野名産の柿の葉寿司は昔からお祭りの食事 いまから650年以上も前のこと、京の都を追われた南朝の天子さまが朝廷を開いた土地、それが奈良県の南部、吉野の里です。 当時、このあたりは熊野に抜ける街道筋にあたり、熊野で水揚げされたサバを、塩サバにして、夏のお祭りなどのときには寿司にしていました。 その寿司を天子さまにお出しする時に、ひなびた村のこと、はかばかしい器もなく、柿の葉にくるんでお出しした。これが、柿の葉寿司由来だということです。 それ以来、夏のお祭りのころになると、このあたりの家では柿の葉寿司を作るのが習慣でした。 柿の葉寿司は、さわやかな柿の葉の香りがほどよく寿司に移っておいしいばかりでなく、おそらく柿の葉の力で、悪くなるのを防いだり、柿の葉の何かが寿司に移って食べた人の健康を保ってくれるという、そんな意味合いもあるんじゃないかと思います。

	前回、食べてとても美味しかったので、今度は大きいサイズを注文しました♪大葉とゴマが酢飯に入っていて風味バツグンです。
	柿の葉すしは有名ですので、細かい解説は不要かと思います。要は、鯖（または鮭）の押し寿司です。しかし、この店舗のはごはんにシソは入っており、これが何とも言えずおいしいのです。実店舗でもシソ入り版は売っていないそうですよ。
	とっても美味しかったです。サバ寿司が大スキな両親は大喜びでした。 ひとつひとつ柿の葉に包まれていて、酢飯に大葉とゴマが入っていて、この柿の葉寿司は風味バツグンです。 今回はお試しで一番小さなサイズのものを注文しましたが、次回は大きいモノにしようと思います。
	元から押寿司などの類は好きなのですが、このポイントはご飯に混ざったシソの葉です。ご飯もやわらかく、とても美味しいです。

柿の葉寿司（サバ）10個入り 販売価格 1,155円（税込） ポイント数 12ポイント進呈 送料別 ご購入数量 この商品へのお問い合わせ お友達にメールですすめる お気に入り商品

柿の葉寿司（サバ）10個入り

商品内容 柿の葉寿司（サバ）10個入り 原材料 柿の葉、食酢、調味料、さば 賞味期限 商品到着日にお召し上がり下さい 配送方法 ヤマト宅急便(クール便：冷蔵)